Ghid pentru festivitățile și tradițiile locale germane

Germania are un calendar de festivități pe care majoritatea localnicilor îl simt în oasele lor cu mult înainte de a se gândi la ele. Pentru cineva care tocmai s-a mutat aici, aceleași zile pot fi discret derutante: magazinele se închid într-o joi la care nu te așteptai, un coleg dispare pentru un weekend prelungit în mai sau întregul oraș se umple de costume și nimeni nu explică de ce. Acest capitol vă prezintă anul festiv german nu ca pe o listă de evenimente de vizitat, ci ca pe ritmul vieții locale, astfel încât să înțelegeți ce înseamnă fiecare anotimp și, mai important, cum să participați. Alăturarea la festivitățile și tradițiile germane este una dintre cele mai rapide și mai calde căi către apartenența reală la acest loc și nimic din toate acestea nu necesită să fiți religioși, fluenti în limba germană sau să fiți născuți în țară.

Gândește-te la asta ca la o educație culturală mai degrabă decât la un itinerariu turistic. Când știi de ce Heiligabend contează mai mult decât ziua de 25, de ce un străin ar putea să-i îndese dulciuri în mâini copilului tău în februarie sau de ce vecinii tăi din Renania tratează Rosenmontag ca pe o urgență națională a bucuriei, obiceiurile nu mai par străine și încep să pară ceva ce poți împărtăși. Dacă vrei latura practică a participării la marile sărbători publice,... sărbători de sezon și sărbători Ghidul acoperă evenimentele în sine; aici ne vom concentra pe ce înseamnă ele și cum vă integrați în ele.

Ritmul anului german

Anul german este modelat, în primul rând, de calendarul creștin, iar acest lucru rămâne valabil chiar și pentru mulții oameni care nu pun niciodată piciorul într-o biserică. Sărbătorile legale, vacanțele școlare, starea de spirit sezonieră, chiar și închiderea magazinelor duminica, toate urmează încă un cadru creștin care a devenit pur și simplu ritmul civic comun al țării. Nu trebuie să fii credincios ca să trăiești după el. Ceea ce trebuie să înțelegi este că anul are o formă clară: o lungă, introspectivă premergătoare Crăciunului în cele mai întunecate săptămâni, o explozie de culoare în carnavalul de sfârșit de iarnă, lansarea Paștelui și a primăverii, sezonul în aer liber al festivalurilor de vară și apoi sezonul recoltei, unității și felinarelor care te poartă înapoi în întuneric. Germanii simt puternic aceste schimbări, iar micile ritualuri atașate fiecăruia sunt modul în care este marcată schimbarea anotimpului.

Al doilea lucru de înțeles de la început este că Germania este federală, iar sărbătorile sale nu sunt uniforme. Doar câteva Feiertage (sărbători legale) sunt la nivel național; multe sunt stabilite de fiecare Bundesland (stat federal), iar împărțirea urmează încă vechea hartă religioasă a Reformei. Statele catolice din sud și vest țin zile de sărbătoare pe care regiunile protestante nu le au. Fronleichnam (Corpus Christi) este o zi de sărbătoare în Bayern, Baden-Württemberg, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Hessen și Saarland, dar o zi lucrătoare obișnuită în alte părți. Allerheiligen (Tuturor Sfinților, 1 noiembrie) este liberă în statele catolice, în timp ce Reformationstag (Ziua Reformei, 31 octombrie) este ziua liberă în estul și nordul, predominant protestante. Acesta este motivul pentru care o sărbătoare de care se bucură prietenul tău din Köln s-ar putea să nu existe acolo unde locuiești și de ce merită să verifici calendarul propriului stat, în loc să presupui. Pentru detalii legale despre ce zile sunt libere unde și cum funcționează plata concediului și regulile de duminică, consultă ghidul nostru despre... sărbători legale și obiceiuri; aici ne interesează ce înseamnă zilele și cum le marchează oamenii.

Adventul și Crăciunul, inima anului

Nimic din calendarul german nu poartă greutatea lui Weihnachten (Crăciunul), iar sezonul începe mult mai devreme și mai blând decât se așteaptă noii veniți. Acesta începe cu Adventul, cele patru duminici premergătoare Crăciunului. Multe case și birouri aranjează un Adventskranz, o coroană cu patru lumânări, și aprind încă una în fiecare duminică, astfel încât camera devine mai luminoasă pe măsură ce se apropie data. Copiii numără invers cu un Adventskalender, un calendar cu o ușiță mică sau o delicatesă pentru fiecare zi din decembrie. Ideea principală este anticiparea: sezonul este o acumulare lentă și caldă în cele mai întunecate și mai reci săptămâni ale anului, iar acea stare de spirit de așteptare confortabilă este ceva la care te poți alătura pur și simplu aprinzând lumânările împreună cu toți ceilalți.

În noaptea de 5 decembrie, copiii lustruiesc o cizmă sau un pantof și îl lasă afară, iar în dimineața zilei de 6 decembrie, Nikolaustag, Sankt Nikolaus îl umple cu ciocolată, nuci și mandarine (sau, pentru cei nepotriviți, lasă o crenguță simbolică). Aceasta este o modalitate separată de cadourile de Crăciun și adesea îi ia prin surprindere pe proaspeții părinți; dacă aveți copii la o creșă (Kita) sau la școală, așteptați-vă ca ziua să fie marcată și acolo. Nikolaus nu este aceeași figură ca Weihnachtsmann-ul care vine mai târziu, chiar dacă cele două s-au estompat în timp.

Weihnachtsmarkt (piața de Crăciun) este marele ritual social al sezonului și este cel mai bine înțeleasă ca un loc de întâlnire, mai degrabă decât de cumpărături. De la sfârșitul lunii noiembrie, piețele orașului se umplu cu tarabe din lemn, iar după muncă oamenii se adună în jurul lor cu o cană de Glühwein (vin fierbinte condimentat sau Kinderpunsch pentru cei care nu beau alcool). Un detaliu care merită știut: cana dumneavoastră conține de obicei un Pfand, un depozit de câțiva euro, pe care fie îl primiți înapoi când returnați cana, fie îl păstrați ca un mic suvenir. Adevărata funcție a pieței este să stați în frig cu o cană caldă, stând de vorbă cu colegii sau vecinii. Nu trebuie să cumpărați nimic pentru a aparține locului; ideea principală este să fiți prezenți și sociabil. În ceea ce privește partea alimentară a pieței,... Cultura culinară germană Ghidul acoperă obiceiurile alimentare.

Cel mai important lucru de înțeles despre Crăciunul german este data. Principala sărbătoare este Heiligabend, Ajunul Crăciunului, pe 24 decembrie, nu pe 25. Aceasta este seara în care familiile se adună, împart o masă și schimbă cadouri într-un moment numit Bescherung, adesea după o plimbare, o slujbă religioasă sau copiii fiind ocupați în timp ce se pregătește bradul. 25 și 26 (ambele sărbători legale, erster și zweiter Weihnachtsfeiertag) sunt zile mai liniștite pentru familia extinsă, mâncare și odihnă. Dacă un coleg german te invită la ceva în seara zilei de 24, înțelege că aceasta este cea mai intimă seară de familie a lor, iar a fi inclus este un gest real. Multe magazine se închid devreme pe 24 și rămân închise două zile întregi, așa că planifică-ți cumpărăturile din timp.

Silvestru și Anul Nou

Perioada festivă nu se termină la Crăciun. Silvester, ajunul Anului Nou pe 31 decembrie, este o noapte zgomotoasă, publică și sociabilă, destul de diferită de calmul familial al zilei Heiligabend. La miezul nopții, orașele se luminează cu artificii private lansate de pe străzi și balcoane; vânzarea de artificii pentru consumatori este limitată doar la ultimele zile ale anului, iar fiecare oraș își stabilește propriile reguli cu privire la locul unde le puteți aprinde, așa că verificați local înainte de a cumpăra. Oamenii se adună cu prietenii, iau o cină târzie, adesea raclette sau fondue care le permite tuturor să stea și să gătească împreună ore întregi și toastează noul an cu Sekt (vin spumant).

Două mici tradiții merită cunoscute, astfel încât să nu fii singurul din cameră care s-a pierdut. Prima este Bleigießen, un vechi joc de ghicit în care se topește puțin metal și se pune în apă rece pentru a citi forma. Versiunea cu plumb a fost practic interzisă în întreaga UE din 2018, deoarece seturile de plumb încalcă limitele de siguranță chimică, așa că acum supraviețuiește sub numele de Wachsgießen (turnare de ceară) sau cu cositor. A doua este Dinner for One (Cina pentru o persoană), un scurt sketch de comedie englezesc alb-negru pe care televiziunea germană l-a difuzat în fiecare Silvester timp de decenii. Aproape toată lumea poate cita replica sa, „aceeași procedură ca în fiecare an”, iar cunoașterea referinței este o informație autentică din interiorul localității. Neujahr, 1 ianuarie, este o zi de sărbătoare legală și o zi de recuperare lentă pentru cea mai mare parte a țării.

Karneval, Fasching și Fastnacht, al cincilea sezon

La sfârșitul iernii, unele părți ale Germaniei erup în ceea ce localnicii numesc doar pe jumătate în glumă die fünfte Jahreszeit, al cincilea anotimp. Acesta este carnavalul, iar primul lucru pe care un nou-venit trebuie să-l înțeleagă este că este profund regional și are nume diferite în funcție de locul în care se află. În Renania este Karneval, în Bavaria și sud-est este Fasching, iar în sud-vest (în jurul Mainzului și zonelor șvabo-alemanice) este Fastnacht sau Fasnet. Numele transmit diferite stiluri locale, dar ideea este comună: o eliberare sălbatică, costumată, înainte de începerea sezonului de post al Postului Mare.

Inima orașului este Renania, mai ales Köln (Köln), Düsseldorf și Mainz, unde carnavalul este o parte importantă a identității locale. Sezonul începe oficial pe 11 noiembrie, dar zilele intense vin în februarie sau la începutul lunii martie. Weiberfastnacht (joia dinaintea Postului Mare) dă startul carnavalului stradal, în mod tradițional ziua în care femeile preiau conducerea și, conform obiceiului, pot tăia cravatele bărbaților. Punctul culminant este Rosenmontag (Lunea Trandafirilor), când parade uriașe străbat orașele, iar petrecăreții strigă „Kamelle!” pentru a prinde dulciurile aruncate din care alegorice. Oamenii se îmbracă în costume zile întregi, cântă, dansează și se salută reciproc cu strigătul local de carnaval („Alaaf” în Köln, „Helau” în Düsseldorf și Mainz).

Punctul crucial în ceea ce privește alfabetizarea culturală este că aceasta este o adevărată diviziune regională, nu un eveniment național. În Renania și în sudul catolic, carnavalul este imens, vesel și inevitabil; școlile și multe locuri de muncă practic se opresc. În mare parte din nord și est, abia se înregistrează, iar localnicii de acolo pot găsi totul puțin derutant. Dacă locuiești în Köln, participarea, purtarea unui costum la birou și învățarea strigării apelului potrivit îți vor aduce o adevărată bunăvoință. Dacă locuiești în Hamburg sau Leipzig, nu fi surprins că ziua trece aproape neobservată. Știind în ce lume te afli, este esențial.

Paștele și venirea primăverii

Ostern (Paștele) este a doua mare sărbătoare creștină a anului și, la fel ca Crăciunul, structurează un weekend prelungit care modelează planurile tuturor, credincioși sau nu. Aduce o serie de sărbători legale: Karfreitag (Vinerea Mare) și Ostermontag (Lunea Paștelui) sunt ambele zile libere la nivel național, oferind un weekend de patru zile pe care multe familii îl folosesc pentru a călători sau a se aduna. Atmosfera este una de ușurare: sosește primăvara, zilele se lungesc, iar casele se umplu de crengi tăiate, decorate cu ouă pictate și decorațiuni galbene.

Karfreitag merită o atenție specială deoarece este un Feiertag mai liniștit, o „sărbătoare tăcută” cu un caracter legal solemn. În majoritatea landurilor, aceasta înseamnă un Tanzverbot, o interdicție a dansului în public, astfel încât cluburile se închid, iar unele locații anulează evenimentele; orele exacte și strictețea variază în funcție de stat. Nu este ceva la care se așteaptă de obicei noii veniți, iar apariția într-un cartier cu viață de noapte închisă în Vinerea Mare este o surpriză comună. Obiceiurile din jurul Paștelui sunt mai blânde: copiii vânează ouă și ciocolată ascunse de Osterhase (iepurasul de Paște) în Duminica Paștelui, iar ouăle sunt decorate și agățate pe crengi. În multe regiuni, un Osterfeuer (foc de Paște) este aprins în weekendul de Paște, o adunare comunală a satului sau a cartierului pentru a arde iarna și a marca schimbarea sezonului. Dacă un vecin menționează Osterfeuer-ul local, aceasta este o invitație deschisă de a veni să stai lângă foc și să cunoști oameni.

Din mai până în vara în aer liber

Primăvara propriu-zisă începe cu una dintre cele mai ciudate și mai fermecătoare tranziții germane. În noaptea de 30 aprilie are loc Noaptea Walpurgisului, o veche tradiție (cea mai puternică în munții Harz) de vrăjitoare și focuri de tabără, care pentru majoritatea oamenilor de astăzi înseamnă pur și simplu Tanz in den Mai, dans până în luna mai, un pretext pentru petreceri și evenimente în aer liber pentru a întâmpina noua lună. În dimineața următoare, 1 Mai, este Tag der Arbeit (Ziua Muncii), o sărbătoare legală națională. Are două fețe: demonstrații politice și mitinguri sindicale în orașe și, în sate, ridicarea Maibaum-ului, un stâlp înalt decorat, care este un motiv de mândrie locală (în unele regiuni, satele vecine vor încerca în joacă să-și fure stâlpul reciproc). Este o zi în aer liber și de socializare.

Alte două sărbători de primăvară merită descifrate. Christi Himmelfahrt (Ziua Înălțării), o joi la patruzeci de zile după Paște, este în Germania și Vatertag (Ziua Tatălui). În practică, în special în nord și est, aceasta înseamnă adesea grupuri de bărbați care se îndreaptă spre mediul rural trăgând un Bollerwagen, un cărucior încărcat cu bere și mâncare, pentru o lungă zi de drumeție în care beau. Este un obicei bine-cunoscut, uneori zgomotos, și merită așteptat dacă ești plecat în ziua respectivă. Pfingsten (Rusaliile), la cincizeci de zile după Paște, aduce un alt weekend prelungit cu Pfingstmontag, liber la nivel național, adesea folosit pentru excursii scurte pe măsură ce vremea se încălzește.

De la sfârșitul primăverii, țara se mută în aer liber pentru lungul sezon de Volksfeste (festivaluri folclorice), Schützenfeste (festivaluri ale trăgătorilor) și Kirmes sau Rummel (bârlog). Aceste festivaluri orășenești și sate, cu corturile lor de bere, atracțiile de bârlog, procesiunile și cluburile locale, reprezintă coloana vertebrală a vieții comune de vară și aproape fiecare oraș are propriul său festival. Din punct de vedere cultural, acestea sunt locul unde o comunitate se manifestă și unde localnicii de toate vârstele se reunesc. Cunoașterea festivalului propriului oraș și a Vereine (cluburilor și asociațiilor) care îl organizează este una dintre cele mai sigure modalități de a fi recunoscut ca parte a locului, iar aspectele practice ale participării sunt acoperite în secțiunea Evenimente și Festivaluri.

Toamnă, recoltă, unitate și felinare

Toamna este cea mai bogată perioadă a anului festiv german și găzduiește singura sărbătoare cu adevărat națională laică. Din punct de vedere cultural, sezonul este încadrat de Oktoberfest și recoltă. Oktoberfest este cel mai faimos festival folcloric din lume, dar ideea principală este că este specific bavarezului și Münchenului, nu un eveniment la nivel național; se desfășoară de la mijlocul sau sfârșitul lunii septembrie până în primul weekend din octombrie, a început în 1810 ca o sărbătoare a nunții regale și a devenit un simbol al identității bavareze, completat cu Tracht (ținuta tradițională: Dirndl și Lederhosen). Multe alte regiuni au propria lor Volksfest de toamnă și se simt nemulțumite de faptul că Oktoberfest este dus în străinătate ca un înlocuitor pentru întreaga Germanie. Ceea ce înseamnă din punct de vedere cultural este mândria regională și comunitatea; pentru afacerea practică de a vizita un cort Wiesn,... sărbători de sezon și sărbători Ghidul este locul potrivit pentru căutare. Cam în aceeași perioadă, Erntedankfest (Ziua Recunoștinței pentru recoltă) este marcată în biserici și sate cu altare decorate și procesiuni care aduc mulțumiri pentru recoltă, un contrapunct mai liniștit și mai vechi al corturilor de bere.

3 octombrie este Tag der Deutschen Einheit (Ziua Unității Germane) și merită să o cunoaștem cu exactitate, deoarece este singura sărbătoare legală la nivel național, stabilită chiar de statul german, nu de calendarul bisericesc. Marchează reunificarea Germaniei de Est și de Vest în 1990. Este o zi calmă, civică, mai degrabă decât una zgomotoasă, cu o sărbătoare oficială găzduită de un oraș diferit în fiecare an și este un moment bun pentru a înțelege cât de recentă și cât de semnificativă este încă reunificarea în povestea națională.

Pe măsură ce se lasă seara, Sankt Martin (Martinstag, 11 noiembrie) aduce unul dintre cele mai blânde și mai îndrăgite obiceiuri, în special pentru familii. Copiii fac felinare de hârtie, adesea la Kita sau la școală, iar la lăsarea întunericului merg într-un Laternenumzug, o procesiune de felinare, cântând Martinslieder și urmând frecvent un călăreț care îl reprezintă pe Sfântul Martin împărțind mantia sa cu un cerșetor. Un Martinsfeuer (foc de tabără) și Weckmänner (figurine de pâine dulce) comune încheie adesea seara. Dacă aveți copii mici, aceasta este foarte probabil prima tradiție germană de care veți fi atrași, iar apariția cu un felinar este exact ceea ce este de așteptat. Pe la sfârșitul lunii octombrie, Halloween-ul a ajuns în Germania relativ recent și este în mare parte un import comercial și de petreceri; germanii mai în vârstă pot fi indiferenți față de el, în timp ce copiii se bucură din ce în ce mai mult de el, așa că nu-l confundați cu un obicei local adânc înrădăcinat, așa cum este Sankt Martin.

Participarea ca persoană nouă

Vestea bună pentru un nou-venit este că festivitățile germane sunt menite să participe, iar alăturarea este binevenită, nu tratată ca o intruziune. Cel mai valoros lucru pe care îl poți face este să spui da. Când un coleg te invită la un Weihnachtsmarkt după muncă, un vecin menționează Osterfeuer sau cineva te întreabă dacă familia ta vine la Laternenumzug, acceptarea este esențială. Aceste momente publice, sezoniere, cu miză mică, sunt locul în care relațiile din Germania se construiesc în liniște, iar prezența repetată contează mai mult decât a spune ceva inteligent.

Adu lucrul potrivit și respectă micile reguli de conduită, pentru că germanii observă efortul. Dacă ești invitat într-o casă, mai ales de Crăciun sau pentru o sărbătoare, este de așteptat să sosești cu un mic cadou, flori sau vin bun sau ceva pentru copii, și există obiceiuri de toast (să te uiți în ochi când spui „Prost”, să nu bei înaintea gazdei) care sunt ușor de înțeles odată ce le cunoști. Ghidul nostru pentru Eticheta socială germană Acoperă în detaliu cadourile, urările și manierele la petreceri și merită citită înainte de prima invitație.

Locul de muncă are propriile obiceiuri festive, iar acestea reprezintă una dintre cele mai ușoare modalități de a intra în comunitate. În decembrie, multe echipe organizează un Weihnachtsfeier, o petrecere de Crăciun, și organizează Wichteln, un schimb de cadouri de Crăciun secret, cu un buget mic și uneori cu reguli jucăușe. Acestea sunt ocazii sociale autentice în care formalitatea obișnuită se relaxează puțin, iar participarea semnalează că vrei să aparții echipei, mai degrabă decât să lucrezi în ea. Aceeași deschidere se aplică clădirii și străzii tale: o vorbă prietenoasă la taraba de Crăciun a vecinilor tăi sau un felinar la fereastră în noiembrie le spune oamenilor că ești unul de-al lor. Nimic din toate acestea nu te cere să-ți abandonezi propriile tradiții. Pur și simplu te cere să stai în frig cu o cană caldă alături de toți ceilalți și, mai mult decât orice, așa începe un străin în Germania să se simtă ca acasă.

Unde să încep

Nu trebuie să stăpânești întregul calendar deodată. Începe cu anotimpul care urmează: dacă este toamnă, fă un felinar cu copiii tăi pentru Sankt Martin sau găsește Volksfest-ul orașului tău; dacă este iarnă, mergi la Weihnachtsmarkt după muncă și amintește-ți că Heiligabend pe 24 decembrie este ziua care contează; dacă este sfârșitul iernii, află dacă în regiunea ta se organizează carnaval înainte de a decide dacă să cumperi un costum. Verifică lista de Feiertage din propriul land, astfel încât zilele libere să nu te surprindă și citește... sărbători legale și obiceiuri ghid despre cum funcționează partea juridică.

Apoi, pur și simplu acceptă următoarea invitație care îți iese în cale și apari. Adu ceva mic, învață salutul local care se potrivește ocaziei și lasă anotimpul să te poarte. Anul festiv german recompensează prezența în detrimentul performanței: nu trebuie să înțelegi perfect fiecare ritual pentru a fi binevenit la el. Fiecare sărbătoare la care participi o face pe următoarea mai ușoară și, în scurt timp, ritmul care te-a derutat odinioară devine și ritmul după care trăiești.