Parada felinarelor de Sfântul Martin: cântece, gâscă, date

Miercuri, 11 noiembrie, este Martinstag, Ziua Sfântului Martin, iar în toată Germania copiii vor merge pe străzi întunecate cu felinare de hârtie luminate. Pentru multe familii internaționale, parada felinarelor de Sfântul Martin este primul obicei german pe care copiii îl aduc acasă de la Kita (grădiniță) sau de la școala primară, adesea împreună cu un felinar făcut de mână și o listă de cântece de exersat.

Privită din afară, seara pare simplă, dar detaliile diferă mult de la o localitate la alta: unele parade sunt conduse de un călăreț, altele se încheie la un foc mare, iar altele au loc cu câteva zile înainte sau după sărbătoarea propriu-zisă. Iată la ce să vă așteptați săptămâna aceasta, unde au loc marile procesiuni și de ce gâsca friptă apare în atât de multe meniuri de restaurant.

De ce 11 noiembrie nu este zi liberă

În ciuda procesiunilor, a cântecelor și a slujbelor religioase, Martinstag nu este sărbătoare legală în niciun land german. Este o zi de pomenire în calendarul bisericesc, astfel că școlile, birourile, magazinele și autoritățile publice au program normal pe 11 noiembrie. De aceea, majoritatea paradelor au loc spre sfârșitul după-amiezii sau seara devreme, după încheierea zilei de lucru și a cursurilor, când este deja întuneric.

Data în sine nu este întotdeauna data paradei. Grădinițele, școlile și parohiile își planifică propriile evenimente, iar multe aleg un weekend sau o zi lucrătoare mai liniștită. În districtul Germersheim din Renania-Palatinat, de exemplu, publicația locală Wochenblatt Reporter anunță parade pe 7, 11 și 12 noiembrie, cu mai multe grupe de Kita care parcurg trasee scurte prin propriile cartiere chiar în seara sărbătorii.

Povestea din spatele paradei felinarelor de Sfântul Martin

Obiceiul își are originea în Martin din Tours, o figură a secolului al IV-lea, născut în jurul anului 316 pe teritoriul actualei Ungarii. Se spune că, pe când era un tânăr soldat roman, a întâlnit lângă Amiens, în nordul Franței, un cerșetor care tremura de frig, și-a tăiat mantia militară în două și i-a dat o jumătate. Această scenă a împărțirii este inima tradiției și este reconstituită în multe orașe sub forma Martinsspiel, o scurtă piesă în aer liber, înainte sau în timpul procesiunii.

Mai târziu, Martin a devenit episcop de Tours, se pare împotriva voinței sale. Potrivit legendei, s-a ascuns într-un țarc de gâște ca să scape de numire, iar gâgâitul păsărilor l-a dat de gol. A fost înmormântat pe 11 noiembrie 397, motiv pentru care sărbătoarea cade la această dată. Și protestanții din Germania păstrează obiceiul, în parte pentru că Martin Luther s-a născut pe 10 noiembrie 1483 și a fost botezat pe 11 noiembrie, iar Biserica protestantă comemorează acest botez de Martinstag.

Unde are loc o paradă a felinarelor de Sfântul Martin săptămâna aceasta

Parohiile din centrul Münchenului organizează una dintre cele mai cunoscute procesiuni din sud. Potrivit portalului orașului, muenchen.de, Martinsspiel începe la ora 16:30, pe 11 noiembrie, în Frauenplatz, în fața catedralei, urmat de un traseu prin orașul vechi, pe Löwengrube și Ettstraße, până la biserica iezuită St. Michael de pe Neuhauser Straße, unde o scurtă slujbă cu corurile catedralei încheie seara. Dacă plouă, totul se mută în St. Michael. Orașul recomandă să luați U-Bahn sau S-Bahn până la Marienplatz și să vă aduceți propriul felinar.

Renania este fieful tradiției. Düsseldorf și-a programat marea procesiune din orașul vechi pentru seara de 10 noiembrie, cu fanfare care pornesc din Stiftsplatz la ora 17:00 și un călăreț în rolul Sfântului Martin care își împarte mantia de două ori, în fața primăriei și apoi în Burgplatz. În aprilie 2026, Martinstradition din Renania a fost inclusă în inventarul național german al patrimoniului cultural imaterial, potrivit guvernului landului Renania de Nord-Westfalia, care a descris-o drept o formă de cultură creativă și incluzivă.

Orașele mai mici urmează același tipar, la scară mai mică. O procesiune se adună de obicei la o biserică, o școală sau la primărie, străbate cartierul în urma călărețului sau a unui grup de muzicieni și se încheie cu o piesă de teatru, cu un foc numit Martinsfeuer sau cu băuturi calde și gustări vândute de o asociație a părinților.

Cântece, produse de patiserie și Martinsgans

Cântecele fac parte din orice paradă a felinarelor de Sfântul Martin. Stuttgarter Zeitung numește "Laterne, Laterne", "Ich geh mit meiner Laterne" și "Sankt Martin ritt durch Schnee und Wind" drept clasicele genului. În unele regiuni, copiii merg și din ușă în ușă cu felinarele, un obicei numit Martinssingen sau Martinisingen, și primesc în schimb dulciuri, fructe sau produse de patiserie. În unele părți din nordul Germaniei cu o puternică tradiție protestantă, acest lucru are loc pe 10 noiembrie, iar în alte regiuni pe 11.

Deliciul tipic este o pâine dulce dospită, în formă de omuleț, care are un alt nume aproape în fiecare regiune: Weckmann, Stutenkerl, Wecken sau Dambedei. La multe parade, fiecare copil primește unul la final. Adulții își amintesc mai ales de această zi datorită Martinsgans, o gâscă friptă servită cu varză roșie și găluște, în amintirea gâștelor care l-au trădat pe Martin.

Gâsca va costa ceva mai mult anul acesta. Asociația avicultorilor din Saxonia se așteaptă ca prețurile să crească cu cel mult aproximativ cinci la sută, invocând salariul minim mai mare, de 13,90 euro pe oră din ianuarie, și costurile furajelor. Potrivit site-ului regional de știri MS-Aktuell, gâștele germane proaspete s-au vândut sezonul trecut cu aproximativ 20 de euro pe kilogram, iar cele congelate cu circa 15 euro, așa că o pasăre proaspătă de la o fermă germană costă adesea 100 de euro sau mai mult. Același articol arată că aproximativ 90 la sută din carnea de gâscă consumată în Germania este importată, mai ales din Polonia și Ungaria, ceea ce explică de ce gâștele congelate din supermarket sunt mult mai ieftine. Dacă doriți o gâscă proaspătă, măcelăriile și fermele vă cer de obicei să comandați din timp.

Ce înseamnă acest lucru pentru familiile de expați

Dacă copilul dumneavoastră merge la o Kita sau la o Grundschule (școală primară), așteptați-vă la o notificare despre un atelier de felinare și o dată pentru paradă și nu presupuneți că aceasta va fi pe 11 noiembrie. Felinarele sunt adesea făcute împreună în clasă, iar un simplu felinar de hârtie pe un băț este perfect pentru copiii care au ratat atelierul. Atât muenchen.de, cât și ghidurile pentru familii publicate înainte de această zi recomandă lumini LED în locul lumânărilor adevărate, deoarece un felinar de hârtie poate lua foc repede în mulțime.

Majoritatea paradelor sunt gratuite și deschise tuturor, indiferent dacă aparțineți sau nu unei biserici, așa că sunt o modalitate ușoară de a cunoaște vecini și alți părinți. Îmbrăcați copiii călduros, luați o lanternă pentru drumul spre casă și stabiliți un punct de întâlnire în caz că vă pierdeți unii de alții. Pentru mai multe despre calendarul german, consultați prezentarea noastră despre sărbătorile legale și obiceiurile, ghidul nostru despre mâncărurile tradiționale germane și datele de deschidere ale târgurilor de Crăciun 2026, care încep la doar câteva zile după încheierea sezonului paradei felinarelor de Sfântul Martin.