În inima orașului München, pe măsură ce aerul de toamnă începe să crească, Oktoberfest („Wiesn”, cum îl numesc localnicii) se desfășoară ca o sărbătoare care transcende granițele, atrăgând vizitatori din întreaga lume. Acest festival, plin de tradiție și veselie, nu este doar un festival al berii; este o vitrină vibrantă a culturii bavareze, istoriei și artei festivității.
O călătorie istorică: de la începuturile regale la fenomenul global
Originile Oktoberfest-ului datează de la începutul secolului al XIX-lea, odată cu căsătoria prințului moștenitor Ludwig și a prințesei Therese în 19. Ceea ce a început ca o sărbătoare a nunții regale a evoluat în cel mai mare Volksfest (festival al poporului) din lume, cuprinzând un festival al berii și un târg de distracții itinerant.
Nunta lui Ludwig și Therese: Evenimentul inaugural a avut loc pe câmpurile din fața porților orașului München, numite „Theresienwiese” în onoarea Prințesei Tereza. Sărbătoarea s-a încheiat cu curse de cai, marcând începutul unei tradiții anuale.
Evoluția de-a lungul secolelor: De-a lungul anilor, Oktoberfest s-a extins odată cu introducerea corturilor de bere, plimbărilor de carnaval și diverse atracții. De la începuturile sale umile, a devenit un festival care celebrează tradițiile bavareze la scară mare.
Sărbătorile: un caleidoscop al experiențelor
Oktoberfest este o sărbătoare a simțurilor, un loc în care elementele tradiționale și moderne se îmbină perfect.
Corturi de bere și bere: Inima Oktoberfest se află în corturile sale masive de bere, conduse de fabricile de bere din München. Aceste corturi, fiecare cu atmosfera sa unică, servesc „Oktoberfestbier” special preparată. Mesele comune din interiorul corturilor creează un mediu de camaraderie și socializare veselă.
Bucătărie tradițională bavareză: Festivalul este, de asemenea, un deliciu culinar, oferind o gamă largă de mâncăruri tradiționale bavareze. „Hendl” (pui prăjit), „Schweinshaxe” (cod de porc), „Würstl” (cârnați) și „Brezn” (covrigi) sunt doar câteva dintre deliciile savuroase care se potrivesc perfect cu berea.
Parade și expoziții culturale: Festivalul se deschide cu o paradă grandioasă, cu costume tradiționale, vagoane de bere trase de cai și fanfare. Un alt punct culminant este „Trachten- und Schützenzug” (parada de costume și pușcași), care prezintă cultura și costumele bavareze din diferite regiuni.
Plimbări și jocuri de distracție: Dincolo de bere și mâncare, Oktoberfest este un târg de plimbări de distracție, jocuri și atracții, care oferă distracție și emoție pentru toate vârstele.
Un simbol al culturii bavareze
Oktoberfest este adânc înrădăcinat în cultura și identitatea bavareze.
Ținuta tradițională: Festivalul este o ocazie de a îmbrăca ținutele tradiționale bavareze. Bărbații poartă „Lederhosen” (pantaloni din piele), iar femeile se îmbracă în „Dirndls”, o dovadă a bogatului moștenire vestimentară a regiunii.
Muzică și dans: Muzica tradițională bavareză live umple aerul în fiecare cort, cu trupe care cântă un amestec de muzică populară, cântece germane populare și hituri contemporane. Muzica dă tonul dansului spontan pe bănci, cântatului și celebrului „Prosit der Gemütlichkeit” (toast pentru confort și timpuri bune).
O atracție globală cu o inimă locală
În timp ce Oktoberfest atrage vizitatori din întreaga lume, își păstrează spiritul local.
Apel internațional: Cu milioane de vizitatori din întreaga lume, Oktoberfest este o mărturie a atracției universale a sărbătorii pline de bucurie, a berii și a imersiunii culturale.
Păstrarea tradiției: În ciuda popularității sale globale, Oktoberfest rămâne profund conectat la rădăcinile sale, păstrând obiceiurile, muzica și aromele care îl fac unic bavarez.
Oktoberfest este mai mult decât un festival; este o sărbătoare vibrantă a vieții, un tribut adus tradiției și un loc în care bucuria, cultura și istoria se unesc într-un mod spectaculos. Ea întruchipează spiritul Bavariei, întâmpinând lumea să ia parte la festivitățile sale și să ridice un pahar în spiritul împreună și al sărbătorii.